Il laboratorio inizierà in Orto Botanico (Via Irnerio 42) alle ore 14 con una lezione a cura dei docenti del dipartimento di botanica sul riconoscimento delle stesse.

Alle 15 trasferimento in pullmino verso il parco Villa Ghigi dove, in collaborazione con Teresa Guerra della Fondazione Villa Ghigi, Tiziana Fabiani (Azienda agricola Forrà Pruno) e Paolo Buratti terranno una lezione in campo alla ricerca delle spontanee alimentari stagionali.

Il laboratorio terminerà con show cooking e aperitivo presso  "La casa del custode".

Il ritorno non è organizzato. Da Villa Ghigi  al centro di Bologna si possono prendere le linee 52 e 29 da fermata Villa Ghigi in via San Mamolo.

INFO E ISCRIZIONI

Il laboratorio è a iscrizione obbligatoria, a numero chiuso (max 19 persone), e ha un costo di 35 euro a persona.

Il laboratorio inizia alle 14 in Orto Botanico, Via Irnerio 42.

ISCRIZIONE SU EVENTBRITE CLICCANDO SUL PULSANTE SOTTOSTANTE