PODERE VENERI VECCHIO

 

Vini che sono frutto di un amore incondizionato per il territorio di origine, frutto della riscoperta di uve quasi dimenticate, semisconosciute, dai nomi affascinanti: Grieco, Sciascinoso, Cerreto, Agostinella….

Raffaello Annichiarico è l’anima e la mente di Podere Veneri Vecchio, i cui vini vi porteranno in una dimensione parallela, onirica, che nulla ha a che vedere con tutto ciò che avete assaggiato fino ad ora.

 

PODERE VENERI VECCHIO, Veneri Vecchio 1 Castelvenere, BN

 

VINI IN DISTRIBUZIONE

 

IGT BENEVENTANO ROSSO “RUTILUM” (vino rosso)

(Sangiovese 50%, Barbera del Sannio 50%)

Vino a fermentazione spontanea su lieviti indigeni, non filtrato, senza solfiti aggiunti, vino vegan

Abbinamenti: Zuppe di legumi, pietanze con frattaglie, formaggi a media stagionatura, pasta con ragù

 

IGT BENEVENTANO ROSSO “NIGRUM” (vino rosso)

(Aglianico 100%)

Vino a fermentazione spontanea su lieviti indigeni, non filtrato, senza solfiti aggiunti, vino vegan

Abbinamenti: coniglio brasato, baccalà, peperonata

 

IGT BENEVENTANO BIANCO “BIANCOTEMPO”(vino bianco)

(Grieco, Cerreto, Falanghina)     

Bianco con 8 giorni di macerazione sulle bucce,Vino a fermentazione spontanea, non filtrato, senza solfiti aggiunti, vino vegan

Abbinamenti: acciughe, carciofi, cardi.