LA DISTESA

Azienda agricola biologica, cert. IMC

 

Prendi un ragazzo di Milano che lavora nell’apparato finanziario della metropoli, metti che è cresciuto tra centri sociali, dischi punk e meno punk, che non ha mai sopportato l’idea di un mondo omologato e determinato dalla predominanza dei più forti/ricchi/violenti su chi a dominare non ci pensa proprio. Fai conto che a un certo punto si stufa di credere alla bella storiella che la new-economy renderà tutti più felici.

Ecco a quel punto nasce La Distesa, Corrado Dottori si trasferisce a Cupramontana, sulle colline di Jesi, riprende in mano le vigne del nonno e inizia a produrre vini, che ora sono in tutti i ristoranti e wine bar più fighi del mondo…….. fighi, non fighetti.

 

LA DISTESA, VIA ROMITA 28 , CUPRAMONTANA – AN

 

www.ladistesa.it

 

VINI IN DISTRIBUZIONE:

 

“TERRE SILVATE” MARCHE BIANCO IGT (vino bianco):

(Verdicchio 100%)

Vino a fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vino vegano.

Abbinamenti: pesce alla griglia, insalate di farro o orzo o quinoa con verdure, frittata alle erbette, primi piatti con verdure

 

“GLI EREMI” MARCHE BIANCO IGT (vino bianco)

(Verdicchio 100%)

Vino a fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento 12 mesi in barrique, vino vegano.

Abbinamenti: zuppe di pesce, formaggi a media stagionatura, carni bianche, tortini di cardi, uova e asparagi.

 

“NOCENZIO” MARCHE ROSSO IGT (vino rosso)

(Sangiovese, Montepulciano, Cabernet S.)

Vino a fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento 12 mesi in barrique, vino vegano.

Abbinamenti: capretto al forno, risotto con fegatini di pollo, pasta al forno, battuta di carne cruda.