Terzo e ultimo appuntamento con Vigne Vignette e Fumetti

Venerdì 19 Marzo: Otto Gabos

VIGNE, VIGNETTE & FUMETTI

19 Marzo 2010 ore 20,00
Ristorante Grassilli, Via del Luzzo 3 Bologna

All’interno della sala di uno dei ristoranti più affascinanti di Bologna, Gusto Nudo e lo chef Jacques Durussel propongono tre serate all’insegna della cucina più attenta e golosa, dei vini naturali e del fumetto italiano più accattivante.
Venerdì 19 Marzo sarà presente Otto Gabos, illustratore e fumettista tra i più importanti nel mondo del fumetto artistico italiano.

La cucina e i fumetti saranno accostati ad una selezione di vini naturali a cura di Gusto Nudo.
Cena a prenotazione obbligatoria 30 euro esclusi i vini (4 euro a calice).

Ristorante Grassilli, via del Luzzo 3 Bologna – 051/222961
Gusto Nudo, This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it
Otto Gabos, www.ottogabos.com, www.radioherzberg.blogspot.com

SECONDO APPUNTAMENTO CON LE SERATE "VIGNE, VIGNETTE E FUMETTI"

VENERDì 12 MARZO MARINA GIRARDI "MAGIRA"

VIGNE, VIGNETTE & FUMETTI

5 – 12 – 19 Marzo 2010 ore 20,00
Ristorante Grassilli, Via del Luzzo 3 Bologna

All’interno della sala di uno dei ristoranti più affascinanti di Bologna, Gusto Nudo e lo chef Jacques Durussel propongono tre serate all’insegna della cucina più attenta e golosa, dei vini naturali e del fumetto italiano più accattivante.
Questo Venerdì sarà la volta di Marina Girardi, il più entusiasmante talento della nuova scena Italiana.

La cucina e i fumetti saranno accostati ad una selezione di vini naturali a cura di Gusto Nudo.

Cena a prenotazione obbligatoria 30 euro + vini a 4 euro il calice.

Ristorante Grassilli, via del Luzzo 3 Bologna – 051/222961

All’interno della sala di uno dei ristoranti più affascinanti di Bologna, Gusto Nudo e lo chef Jacques Durussel propongono tre serate all’insegna della cucina più attenta e golosa, dei vini naturali e del fumetto italiano più accattivante.
A partire dal 5 Marzo e per i due venerdì successivi sarà possibile sedersi nelle storiche sale del ristorante Grassilli alla presenza di 3 disegnatori italiani affermati o emergenti.
Venerdì 5 Marzo la serata sarà accompagnata da Silver, il creatore di Lupo Alberto.
Venerdì 12 Marzo ad accompagnare la cena sarà presente Marina Girardi “Magira”, disegnatrice emergente dell’area bolognese
Venerdì 19 Marzo sarà la volta di Otto Gabos uno dei più interessanti autori italiani della nuova generazione.

La cucina e i fumetti saranno accostati ad una selezione di vini naturali a cura di Gusto Nudo.
Cena a prenotazione obbligatoria 30 euro esclusi i vini (ogni calice 4 euro).

Menù e vini della serata in compagnia del creatore di Lupo Alberto:
Mousse di mortadella
- Bianco Langhe Doc 2008 Cascina Besciolo

Primi piatti a scelta
Ravioli di patate con porri brasati e gocce di aceto balsamico
Tagliatelle all’ortica con ragù di prosciutto
- Colli di luni Doc Vermentino 2007 Santacaterina

Secondi piatti a scelta
Cotoletta alla bolognese - Maiolus igt Negretto 2007 Erioli
Tagliata di manzo in salsa al pepe verde - Rosso Colli Tortonesi Doc 2007 Marmotè Valli Unite

Dolci a scelta
Tiramisù
Tarte Tatin
Gelato di crema con fonduta di cioccolato
- Moscato chinato Lilù Vergano Bera


Ristorante Grassilli, via del Luzzo 3 Bologna – 051/222961
Gusto Nudo, This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it

DEGUS-TUATA

Raccolti in degustazione

4 Febbraio  - ore 21,00 - Colli Tortonesi “Buona la Prima”,

Timorasso doc “San Vito”,

Barbera Colli Tortonesi “Gaitù”,

Rosso Colli tortonesi igt “Marmotè” (Croatina in purezza)

Azienda Agricola Valli Unite, Costa Vescovato - AL
Partecipazione  12 euro



18 Febbraio – ore 21,00 -  Colli Piceni  “Festa de lu Bove Fintu”   

Pecorino doc “Fiobbo”,

Rosso Piceno doc,

Rosso Marche igt “Barricadiero”

Azienda Agricola Aurora, Offida - AP
Partecipazione 12 euro



25 Febbraio – ore 21,00 - Oltrepò pavese “Oltre la nebbia”

Pinot Nero (doc) vinificato in bianco,

Bonarda doc,

“Gaggiarone”

Tenuta San Francesco, Scazzolino di Rovescala - PV
Partecipazione 12 euro



11 Marzo – ore 21,00 -  “Sfida tra isole”

Sibiola igt “Altea Bianco” ,

Sibiola igt “Altea Rosso”,

Catarratto igt,

Nero D’Avola igt

Azienda Agricola Altea Illotto , Serdiana, CA

Azienda Agricola Bosco Falconeria, Partinico, PA
Partecipazione 15 euro



E’ gradita la prenotazione

Enoteca Tuata

Via Saragozza, 67/B

40123 Bologna

Tel: 0514071135

Info: This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it , This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it

Nuova edizione del "Corso di degustazione per amanti, mogli e mariti del vino" organizzato da Gusto Nudo.
Il corso si terrà presso l'enoteca "CAMERA A SUD" (in Via Valdonica 5) nei giorni 26/01, 2/02, 9/02, 16/02 dalle 21 alle 23 e cena finale il 26/02
Questo l'ordine delle lezioni:

26/01 "la degustazione": analisi visivo-olfattiva -gustativa di ciò che ci ritroviamo nel bicchiere
2/02 "abbinamento cibo-vino": cosa mangio insieme a un vino che tengo in cantina da 33 anni? scuola francese-inglese-italica
9/02 "dalla vite al vino": come si arriva dal grappolo d'uva alla divina bevanda......? Alberto Tedeschi, produttore di vino, ce lo spiegherà
16/02 "stili di produzione": agricoltura biologica, biodinamica, convenzionale.......quali le differenze e come scegliere un vino
26/02 "cena finale": appunto, cena finale

Il corso è chiuso a 20 persone, la quota di partecipazione comprensiva di tutti e 5 gli appuntamenti è di 105 euro
le iscrizioni vanno effettuate c/o Camera a Sud (Via Valdonica 5), via mail: This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it o This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it ; per telefono: 051/0951448

Il pagamento della quota alla prima serata del corso.

SALUTE!